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请继续往下阅读...魏任廷提到,肉加工品主要稽查项目为防腐剂、亚硝酸盐等添加物,蛋品则是稽查是否违法添加动物用药。饮料与生菜沙拉,主要检验卫生指标大肠杆菌群指数,一旦查获违规,届期又未改善,将可依《食安法》第17条,处3万至300万罚锾。

记者陈建宇/高雄报导曾经是全台知名的金矿咖啡10月下旬大砍26家门市,样头app网投当时业者声称将进行组织改造,不过根据消息指出,金矿咖啡已经卖给「富士康广告」,该公司表示顶下金矿在高雄、台我党13家门市,预计明年2月会以自有品牌推出,仍会以咖啡、西点为主要营业项目。

不过脸书社团「高雄点」日前指出,金矿咖啡已由富士康广告接手,将以全新的品牌开设10家门市。根据富士康广告官网,该公司经营项目为LED电视墙、LED字幕机、大型帆布、多媒体广告机等。但搜寻经济部商工登记,该公司代表人为李泰龙,公司资本额仅1250万元,所营事业资料也无食品、饮料相关项目。

信义房屋市府复兴店主任张芷薇表示,手机网投app金矿咖啡在高雄的门市几乎都是位于三角窗,这种店面之所以价格高,就是因为有骑楼可使用,另外具有大面积的墙招,远距离就能看到,具有高度的集客效益。张芷薇也指出,若金矿咖啡没有继续营业,这样的三角窗店面也仍会非常抢手,包括电信业者都会想进驻。

早餐店食材抽验「生菜沙拉」首纳入! 2成大肠杆菌群超标

行政院食品安全办公室今(10)日举办「食品安全检讨会议」,由卫福部食药署报告「早餐业者卫生管理现况与检讨」。食药署南区管理中心主任魏任廷表示,食药署历年专案稽查,皆抽验肉加工品、蛋品等项目,去年首度加入饮料,今年更把生菜沙拉一并纳入。

▲外传金矿咖啡已经易主,买家是富士康广告。(图/记者陈建宇摄)

民众也可从食安资讯百货专柜的「食品优良」资讯地图,透过卫生定位方式,选择「优」或「良」级业者,做为外出用餐选择参考。

▲食药署南区管理中心主任魏任廷说明稽查结果。(图/记者严云岑摄)

金矿咖啡成立于2000年,因为价格实惠而吸引许多顾客上门,全盛时期全台有超过70家门市,但随着平价咖啡品牌愈来愈多,超商咖啡更是随手可得,金矿咖啡开始衰退,尤其金矿咖啡的门市多设在热门商圈的三角窗,因此店租成本相较其他月者更高,就有媒体指称,灿坤入主金矿后3年就惨赔7亿元,因此在10月下旬大幅收店。

▲多家金矿咖啡看板已从之前的「租约到期」变成「筹备中」。网投app大全(图/记者陈建宇摄)

浴火重生! 富士康接手金矿咖啡 一次要开13家店

记者严云岑/台北报导食药署公布近3年全早餐专案分析结果,网投app平台肉加工品合格率虽达100%,蛋品、即食熟食合格率也超过97%,但生菜沙拉却有20%不合格。食药署表示,生菜沙拉抽验违规者,多为卫生指标大肠杆菌群超标,可能与食材保存、人员卫生等缺失有关,已着手辅导改善。

《ETtoday新闻云》实际走访仍在营业中的金矿咖啡,墙上张贴了10家门市的征才资讯,符合「高雄点」所说将开10家分店的说法,员工低调证实金矿已经易主,将调整营业内容重新开店,但询问买家是否是富士康广告,该员工则表示不清楚,请记者询问富士康广告。

富士康广告负责人李泰龙受访时表示,该公司以「富士康家庭事业」这个品牌去顶下原本金矿咖啡的13家门市,其中高雄10家、台中3家,目前只是暂时借用金矿咖啡的品牌商标,明年2月将以自有的新品牌推出。李泰龙指出,他本身是高雄人,不希望金矿咖啡这个高雄起家的品牌就这样消失,因此才想接手,未来仍将以咖啡、西点为主力商品,但他也知道现在咖啡业界竞争激烈,因此也会做相对应的调整。

▲行政院食品安全办公室今(10)日举办「食品安全检讨会议」。(图/记者严云岑摄,下同)

▲富士康广告主力商品为LED电视墙、多媒体广告机等,并无餐饮相关项目。(图/翻摄自富士康广告官网)

魏任廷表示,早餐业者中,非连锁店佔6成,9成5规模都在5人以下,规模小、流动性大,管理上有一定难度。除了地方卫生局自主稽查外,食药署每年也会以专案稽查方式,抽验200至500家业者,为国人食安把关。

大肠杆菌群为食品良好卫生准则(GHP)重要指标,cc网投app会随着储存空间、温度影响,若未做好管理,每15分钟数量就会增加1倍。近3年早餐专案GHP稽查,初合格率为78.4%,违规项目以食品从业人员未办理健康检查为大宗,复验结果除2家已歇业无法复查,其馀业者皆已改善。

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