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冬季因为活动量少、日照时间不长,因此保护筋骨特别重要。杨淑媚说,肾主骨,入肾的食物有益筋骨,排骨、乌骨鸡对筋骨也很好,可以加入粥品。陈玫妃说,煮粥其实不用太过复杂,1~2种食材、药材,相搭配就可以熬出一碗营养的粥品。

粥属于性平的食物,温和不刺激,各种体质的人几乎都适合食用。

出处/康健杂志文/谢懿安 图/马景平冬天滋补身体不用花大钱,古代养生学家推荐,早起一碗粥就能健脾胃、养气血,好处多多!

(图片来源:康健资料) 陈皮皮蛋瘦肉粥﹙2人份﹚改善肠胃胀气、提升食慾材料:陈皮6克、皮蛋1颗、瘦肉50克、葱1根、白米1/2杯、食用油少许、盐少许

2.炒菜锅内放入少许食用油,加入瘦肉和葱段炒一炒。

请继续往下阅读...清代医学家王士雄在《随息居饮食谱》中把粥品誉为「世间第一补人之物」。大发极速pk10规则靖妃中医诊所院长陈玫妃解释,这是因为过去的人不像现今有琳瑯满目的补品、保健食品,以粥养生是自古流传下来的智慧。粥可以强化脾胃功能,温和性平,能补气养生,再搭配节令食材进补,方便又健康。

除了搭配的食材外,选米也有学问。

卡特尔元首是否出席?与伊朗如何相处?新一届海合会峰会备受瞩目

(图片来源:pixabay) 晨起一碗粥,护养胃气 陈玫妃说,早上7~9点是护胃的时辰,因此晨起来一碗粥,可以达到护养胃气的效果。

冬天吃粥又该怎么吃?中医强调因时制宜,冬季属于五行中的水,对应到五脏是肾,对应五色则是黑。因此「补肾」是冬天的养生原则。杨淑媚说,黑色食材多能入肾,黑芝麻、黑木耳、黑豆都是很好的食材。

补冬选入肾、益筋骨食材 杨淑媚指出,冬天要先顾好肠胃,才能有效吸收营养,让身体维持温暖。「粥品就是很好的选择,」不仅可以保护肠胃,也能暖身驱寒。

贴心提醒:黑芝麻压碎可以让人体容易吸收营养素,也可以使用黑芝麻粉代替。枸杞能保护眼睛,又增添风味。

吃饱了,多走走 「吃粥也要注意细嚼慢咽,」许云卿说,因为粥容易入口,很多人习惯直接吞下肚而没有咀嚼,在口腔停留的时间太短,仍会增加胃的消化负担。另外因为是米、水、食材一起煮,不小心容易吃太多,造成胀气,也要酌量食用。

天冷想进补?中医师推荐4粥品(图片来源:康健资料) 排骨花生仁粥﹙2人份﹚改善腰膝无力、消化不良食材:排骨5小块、(生)花生仁半杯、白米1/2杯、薑丝少许、盐少许

糙米则因为没有完全脱壳,一分pk10app比白米保留更多米糠层的纤维质和镁、锌、磷、钾等矿物质,胚芽则含有蛋白质和维生素B群,营养丰富。

料理时需要注意食材的特性,大发分分pk10注册决定何时下锅。若是不容易熟的食材,陈玫妃建议可以先汆烫过后,再加入粥里熬煮。想要自制药膳粥,可以先将药材熬成药汁,等粥煮熟后再加入搅拌食用,风味更佳。

但糙米、小麦胚芽、豆类等食物的磷含量也比较高,每100克就含有大于300毫克的磷,许云卿提醒患有高血磷、慢性肾衰竭的人要适量摄取。

《滇南本草》曾记载,「梗米治诸虚百损,强阴壮骨,生津,明目,长智。」杨淑媚说,梗米类似现在的蓬莱米,也是一般常吃的白米,口感香甜、有嚼劲,含有优质蛋白质与矿物质。

(图片来源:康健资料)黑芝麻何首乌粥﹙2人份﹚护肤美容、补血固肾食材:黑芝麻10克、枸杞子10克、何首乌10克、米1/2杯、盐少许

3.汤锅加入适量的水煮沸后,加入陈皮煮2分钟,再加入白饭、皮蛋、瘦肉丝和葱共煮成粥。

粥也并非适合所有人食用,许云卿表示,饭煮成粥以后,里头的醣从大分子变为小分子,身体吸收快,因此会有血糖快速上升的情形。她建议,糖尿病患者就要尽量少吃粥。

此外,有些人体质燥热,用薑母鸭、羊肉炉等食补反而会上火,造成口破、便秘、失眠。前台北市立联合医院营养师许云卿说,这类食物的汤也含有较高的普林,一般人还喜欢边吃边饮酒,慢性病、痛风的病人非但没补到,还常加重病情。

贴心提醒:若不想要吃到陈皮,可以在煮完后挑出,或是先熬汁再加入粥内。

(图片来源:康健资料) 肉苁蓉羊肉粥﹙2人份﹚补气暖身、改善腰痛材料:肉苁蓉15克、羊肉100克、白米1/2杯、盐少许

新华社利雅得12月9日电 (国际观察)海合会峰会能否成为“和解大会”    新华社记者涂一帆    沙特阿拉伯国王萨勒曼8日在沙特首都利雅得会见海湾阿拉伯国家合作委员会(海合会)秘书长扎耶尼,讨论将于10日举行的第40届海合会首脑会议议程等。    分析人士指出,卡塔尔断交风波出现缓和迹象,此次海合会能否推动卡塔尔与海合会其他成员国实现和解备受关注。此外,海湾阿拉伯国家与伊朗之间的矛盾也有缓解趋势,海湾国家如何处理与伊朗关系也是本次会议的一大看点。    卡塔尔元首来不来    海合会成立于1981年,总部设在沙特首都利雅得,成员国包括沙特、巴林、阿曼、科威特、阿联酋和卡塔尔,是海湾地区最主要的政治经济安全组织。    萨勒曼本月初向卡塔尔埃米尔(国家元首)塔米姆发出信件,邀请后者参加10日的会议。此间舆论认为,如果塔米姆出席,会议将可能成为“和解大会”。    2017年6月,沙特、阿联酋、巴林等部分阿拉伯国家以“支持恐怖主义”和“破坏地区安全”为由,与卡塔尔断交并对其实施制裁和封锁。今年以来,卡塔尔和相关国家关系开始出现缓和迹象,而最近缓和步伐加快,除塔米姆收到海合会峰会邀请外,据媒体报道,卡塔尔副首相兼外交大臣穆罕默德上月底还访问了沙特。    穆罕默德6日在意大利首都罗马参加地中海对话论坛时透露,卡塔尔和沙特之间“确有谈判”,“我们已从断交危机的死胡同转为讨论与沙特关系的未来构想”。    此外,海合会其他5国日前均派球队赴卡塔尔参加了第24届海湾杯足球赛。沙特国家足球队从利雅得直飞卡塔尔首都多哈,这是两年多来两国间首次直航。    复旦大学国际问题研究院研究员孙德刚指出,沙特国王去年也曾邀请塔米姆参加海合会峰会,但塔米姆未参会。在当前卡塔尔和其他海合会国家之间战略互信恢复、互动增加的情况下,塔米姆今年参会的可能性比较大。但他最终是否参会,还要取决于沙特、阿联酋等国会不会做出实质性让步,取消对卡塔尔的全面制裁。    中国国际问题研究院中东问题专家李国富认为,在海合会国家间关系出现缓和迹象的情况下,塔米姆没有理由不出席海合会。但是同时应该看到卡塔尔与其他国家的根本分歧到目前为止没有得到解决。卡塔尔提出的要求,也没有被完全满足。    与伊朗怎么相处    尽管会议议程尚未公开,但无论如何,对海湾国家来说,近邻伊朗绝对是个绕不开的话题。尤其是在今年美伊关系持续恶化,而伊朗近来又频频示好的背景下,海湾国家如何协调对伊朗关系受到关注。    2018年5月,美国单方面宣布退出伊朗核问题全面协议,随后逐步恢复因协议而中止的对伊制裁。今年5月,伊朗宣布中止履行伊核协议部分条款。美伊关系严重恶化,海湾局势持续紧张。    而另一方面,伊朗近期多次对海湾国家释出和解善意。伊朗总统鲁哈尼3日在德黑兰会见到访的海合会成员国阿曼外交事务主管大臣阿拉维时表示,伊朗认为与沙特恢复双边关系不存在问题,双方需要化解争端,加强合作。鲁哈尼还呼吁中东地区所有国家团结一致,维护地区和平与稳定。    11月,伊朗政府还将霍尔木兹海峡和平倡议全文传递给海合会成员国和伊拉克,希望能与海合会成员国及伊拉克共同落实这一倡议。    孙德刚表示,美国在阿联酋油轮遇袭、沙特石油设施遇袭后未对伊朗强硬反应,甚至抛弃在打击极端组织“伊斯兰国”过程中立下汗马功劳的盟友——叙利亚库尔德武装,这些都使美国的海湾盟友倍感失望,认为西方大国的安全保护不可靠,所以希望缓和与伊朗的矛盾,管控分歧,而后者也希望利用这一机会改善周边环境,减少外部制裁的影响,双方各有所需。    不过也要认识到,冰冻三尺非一日之寒,由于相关海湾国家与卡塔尔、伊朗长时间互不信任,矛盾的缓解和危机的解决不可能一蹴而就。各方仍有可能因突发事件再次回到冲突状态。此外,也不排除外部力量从中搅局、再次打断海湾国家和解进程的可能性。(参与记者:阚静文、何奕萍)    (海合会峰会能否成为“和解大会”)

贴心提醒:羊肉炒过或汆烫后可以去掉其骚味,再加入粥中煮风味更佳。

贴心提醒:若是担心排骨煮久肉质过老,大发幸运pk10投注可以先将排骨汆烫准备,待粥煮熟后,再加入用小火慢熬5分钟食用。若想要萃取排骨骨质,加强壮骨功效,则可以拉长熬煮时间。

做法:以上食材加约8杯水,用电锅共煮成粥,最后加入食盐调味。

做法:1.羊肉切薄片或切丝,大发好运pk10app拌油清炒。

清代养生学家曹庭栋就说:「缓行数百步,散其气以输于脾,则磨胃而易腐化。」现在,就用一碗暖呼呼的粥,开启一天的好精神!

4.煮熟后加入上述材料拌少许食盐调味即可食用。大发极速pk10注册

做法:1.黑芝麻稍微压碎备用。2.何首乌先以1杯水煮取汁。3.白米洗净加入5~6杯水煮成粥,加入上述食材、少许盐搅拌后食用。

4.最后加入食盐调味后即可食用。

2.肉苁蓉加2杯水煮成汁。3.白米加5~6杯的水用电锅共煮成粥。

做法:1.白米煮成白饭。大发极速pk10平台皮蛋切块,瘦肉切丝,葱切段。

冬天冷飕飕,想要强健身体,除了吃薑母鸭、羊肉炉进补,中医告诉你,其实一碗粥,就能达到顾胃、养肾的功效,健康效果更加分。

延伸阅读:※本文由《康健杂志》授权报导,未经同意禁止转载,

自古养生学家也建议吃饱后要多走走,有助消化与吸收,也让身体热起来。

中国医药大学北港附设医院中医师杨淑媚认为,一分pk10计划现代人普遍营养过剩,冬季天冷,不自觉吃下太多高热量、高油脂食物或是补品,肠胃反而得不到适当休息,有时身体还没补到,就先吃坏肚子。

天冷进补「粥疗」最好!中医大推4品项...排骨花生仁粥改善腰膝无力

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