• 科技小论文
  • 数学建模论文
  • 数学论文
  • 节能减排论文
  • 数学小论文
  • 低碳生活论文
  • 物理论文
  • 建筑工程论文
  • 网站设计论文
  • 农业论文
  • 图书情报
  • 环境保护论文
  • 计算机论文
  • 化学论文
  • 机电一体化论文
  • 生物论文
  • 网络安全论文
  • 机械论文
  • 水利论文
  • 地质论文
  • 交通论文
  • 龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台

    时间:2016-10-28来源:龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台 本文已影响
    相关热词搜索:微生物 创新 论文 医学检验微生物论文 微生物检验的论文 环境微生物论文 篇一:微生物课程论文 青 岛 农 业 大 学 本 科 生 课 程 论 文 论 文 题 目 微生物作用之世界四大臭食 学生专业班级 生态学创新实验1301班 学生姓名(学号) 张珊20132763 指 导 教 师张晓梅 完 成 时 间 2014/11/15 2014 年 11 月 15日 微生物作用之世界四大臭食 摘要:微生物,是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类,广泛涉及食品、医药、工农业、环保等诸多领域。有些微生物是腐败性的,即引起食品气味和组织结构发生不良变化。当然有些微生物是有益的,它们可用来生产如奶酪,面包,泡菜,啤酒和葡萄酒。由于一些微生物作用,从而产生各种有害或有益的作用,气味怪异的食物由此而来。 关键字:细菌 腐烂 发酵 微生物 臭味美食 《萌菌物语》从不同的角度向我们展示了大千世界的千奇百怪形态各异的细菌,这是一部把细菌可爱化的动画片,在动画片中,各类细菌益独有的形态特征清晰地出现在人们视野中。拥有用肉眼看见“菌”能力的少年泽木直保和青梅竹马结城萤进入农业大学所发生一连串的趣事,透过直保和其他人物的互动可以了解许多跟菌相关的知识,也因为直保的特殊能力而招惹许多事情,这次的动画中完全再现了原作里登场的100种以上细菌,搞笑的同时也轻松的介绍了很多科普知识,各种“菌”不仅造型超萌,而且有自己的思想,还可以说话。对于这部很长知识的动画片,我印象最深的,是见识到了世界4大最臭食物。 一、 Kiviak/基维亚克 在第一集中出现让人大吃一惊的树庆藏教授的行为中所涉及到的小细菌就是Kiviak,基维雅克Kiviak是一种来自格林兰岛因纽特人传统的冬季食物,在格陵兰岛的西奥拉帕卢克(Siorapaluk, Greenland),居住着地球上最北的土著民。每年夏天,当太阳将温度升到零摄氏度。海冰融化流入海洋以后,这里的土著民都有幸一睹成千上万的小海雀(little auks)迁徙之景。 对于靠狩猎为生的土著民来说,头顶上这群小海雀就是让人垂涎的蛋白质,他们每年都在等待这一刻的到来。数千年前,土著民的祖先们发明了一种用动物蹄筋和浮木制作的捕鸟网。人们埋伏在地面隐蔽处,如果运气好,在一天之内就可以捕捉到上500只小海雀。人们会把捕获到的小海雀留到未来的严冬再食用。小海雀可以做成Kiviak,一种可以应付不时之需的储备菜肴。这道菜有上千年的历史。它是加拿大联邦的发酵食物。原来居住在北极圈内的居民,通过吃生肉来补充蔬菜摄入不足的情况,但逐渐的烧熟肉来吃的风俗扎根了,从生肉来获取维他命的机会就减少了,所以把这个kiviak 作为调味料涂在烤肉上食用,以此来达到补充维他命的目的。简单来说是北极圈人民利用发酵牺牲物所生成的丰富的营养素,最终获得了维他命。 (1)制作方法: 1、捕获一种名为Appaliarsuk的海燕约百只,海豹一只~ 2、把海燕弄死后,放在阴凉处一天;把近百只生海鸟一起塞到海豹的胃里~ 3、把海豹肚子缝合(当然此时海豹和那近百只海鸟都是死的了),缝合口涂上晒干的海豹油脂,以防止长蛆(有说最多能塞进700只,但一般认为最多100只)。埋到“永久冻土层”~(这是爱斯基摩人的食品,永久冻土层在寒冷的极地) 4、等待海豹的胃酸让那些海鸟发酵??在阿拉斯加要花上2~3年,越暖和的地方制作时间越短~因为发酵与温度的关系。 5、把海豹挖出来,掏出海燕食用。 (2)吃法 把海豹挖出,然后割开肚子,取出海鸟,因为羽毛不会发酵,所以还会保持海鸟原来的形状; 吃法一、拔掉鸟的尾巴,用嘴从海鸟的肛门吮吸,把已经发酵腐化的内脏吸出来??可以得到海绵般的口感和极刺激的味觉享受??.不仅有类似糠和纳豆的氛围,动物所特有的浓厚的风味也实在美妙。就象所有的发酵混合物合在一起的这个味道。 吃法二、把鸟肚里的东西涂到烤肉上吃。 北格林兰的因纽特人非常喜爱Kiviak,它是生日和婚礼上的必备佳肴。而且Kiviak很有营养,充满维他命和矿物质,能帮助人们度过寒冬岁月。二、 鳐鱼片 在韩国综艺节目《running man》以及中国节目《男神女神》中,嘉宾要接受的挑战是吃鳐鱼片,主持人介绍说鳐鱼因为他的气味,所以又名屎鱼,这对于很多人来说是接受不了的,当时看节目就大吃一惊,经过了解,果然它的臭不是虚的,是世界四大臭食之一。 鳐(yáo)鱼(又称魔鬼鱼)是指鳐形目 Rajiformes的鱼类,包括2亚目,共8科约49属315种。中国产6科8属28种。吻圆钝或突出,侧缘无吻齿。犁头鳐亚目Rhinobatoidei有4科9属48种。吻三角形 ,突出或钝圆,边缘无吻齿。胸鳍扩大前伸形成中大或宽大体盘,鼻孔距口远呈原始型。背鳍2个,无硬棘;尾柄粗大,尾鳍发达。广泛分布于热带和温带各近岸海区。鳐亚目Rajoidei有3科,中国产2科。体盘宽大,近亚圆形或近斜方形。胸鳍前延,背鳍一般2个,位于近尾端;腹鳍前部分化为足趾状构造,具有掘沙土的功能。尾侧常具1对长纺锤形发电器官。 (1)经济价值 经济价值肉多刺少,无硬骨。其肉可鲜食,但更多的是腌制加工成淡干鱼。劳子鱼干是辽宁、山东等省沿海居民习惯而喜食的水产品。被视为过春节不可缺少的“年货”。孔鳐肌肉中含有微量尿素,故鲜食烹调前需用沸水烫一下,以除异味。 鳐鱼是韩国全罗道的顶级食材,在当地有一道叫做“三合”的名菜,就是把新鲜鳐鱼(在韩国叫洪鱼)发酵以后,加上熟猪肉和泡菜一起吃的一道名菜。生鳐鱼的味道本身就不讨人喜欢,发酵之后更是散发出阵阵臭气,加上泡菜和猪肉,嚼着嚼着嘴里就涌出一股具有冲击力的刺激性味道。而在韩国光州,鳐鱼(在当地也叫洪鱼)做成的生鱼片更是极品只有在当地举行婚礼的时候才能吃到。最特别的就在於它会自行发酵,然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道),也就是俗称的阿摩尼亚味,所以导游有特别警告,吃的时候千万别深呼吸,不然很容易发生意外呀! 但是,鳐鱼味道虽然很臭,不过当地人却爱不释手,当成婚丧喜庆等重要节日必备的美味佳肴,据说它的臭味是第三名kiviak的5倍,纳豆的14倍。 (2)做法 做法:首先将整只的鳐鱼直接用一大堆稻草完全捆起来使其发酵数月后即可,可以炒菜也可以直接生食。这种食材最特别的就在于它会自行发酵,然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道,有一说法如同五年没有打扫过的小便池),也就是俗称的阿摩尼亚味。起初刚吃到嘴里是不会有太过刺激的味道,但随着咀嚼事物内部的氨气大量释放,放出难以抗拒的臭味。在咀嚼的同时不宜深呼气,否则可能造成晕厥。 三、 腌鲱鱼罐头 对瑞典人而言,每年的夏末秋初之际是—年中最美好的时光。这时候,天空湛蓝,微风和煦,阳光充足,而瑞典人最钟爱的美食,世上最臭的佳肴之一——瑞典腌鲱鱼也在这时候悄然上市了。鲱鱼,学名太平洋鲱鱼,亦称青鱼,头小,体呈流线形,体延长而侧扁,背鳍位于体的中部与腹鳍相对,背侧蓝黑色,腹侧银白色,为冷水性中上层鱼类,平时栖息较深海域,体内多脂肪,营养价值高,为重要出口水产品之一。 瑞典腌鲱鱼是一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质,制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过,再装入罐头中任其自然发酵。据说,这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年,当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法,因为这样耗费的盐会少一些。在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们会专门为品尝鲱鱼举行派对,据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖的夏夜里,人们在花园里摆好桌椅,然后把一道道鲱鱼端上桌,大饱口福,饮酒歌唱。人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼,细细咀嚼或大块吞咽。 鲱鱼经常与极酸的配料如酸模、大黄和醋栗等一起烹制,这些物质可使鱼肉容易消化,还能软化鱼骨。在一些菜谱中,鲱鱼可代替青鱼和鲭鱼。鲱鱼如果不切篇二:微生物论文-微生物与人类健康 沈 阳 理 工 大 学 研 究 生 课 程 考 试 卷 课程名称: 环境工程微生物学 年 级: 2014级 专 业:环境科学 考号: 1482060276 学号: 1482060276 姓名:高 文 皓 阅卷人: 微生物与人类健康的关系 摘要:通过分析微生物与食品、医药卫生、工业及农业的关系来说明微生物与人类健康的关系。 关键词:微生物,人类健康,食品,工业,农业,医药卫生,关系 引言 比起搏击长空的雄鹰和遨游大海的鲸鱼,微生物对多数人来说是比较陌生的,除了生病的时候,平常很难会想起它。实际上,微生物和人类的关系绝不比高等生物疏远,甚至更加密切。微生物对人们的生活影响巨大:他们清洁环境并使土壤肥沃,他们在食品工艺学中起着十分重要的作用;它们在我们的身体里制造维生素。它们能够在体内外与我们和平共处,其中一些甚至还保护我们免受别的有害微生物的侵犯,当然这也并不排除有些微生物也会对我们的身体健康造成一定伤害,甚至是致命的。微生物与人类社会和文明的发展有着极为密切的关系。微生物与人类关系的重要性和对于人类文明所作出的贡献以及对于人类可持续发展所具有的贡献潜力,都有着光辉的记录并将继续创造者新的功绩。在现代科学中,对人类健康关系最大、贡献最为突出的应该算是微生物学了。所以现代微生物学时一个具有许多不同专业方向的大学科,它对食品、工业、农业生态环境及医药卫生等都产生了深远的影响,并且促进了人类的进步。 目录 微生物与人类健康的关系........................................................................................................................ 2 引言 ........................................................................................................................................................... 2 1 微生物与食品的关系............................................................................................................................ 4 1.1微生物在食品中应用的利与弊 ................................................................................................. 4 1.2微生物快速检测技术与人类健康 ............................................................................................. 4 2 微生物与工业的关系............................................................................................................................ 6 2.1微生物对工业发展的意义 .......................................................................................................... 6 2.2新兴微生物技术......................................................................................................................... 6 2.3新兴微生物技术的优势与人类健康 ......................................................................................... 7 3 微生物与农业生态环境........................................................................................................................ 8 3.1 二十一世纪农业生态环境面临的问题 .................................................................................... 8 3.2解决农业生态环境问题的措施 ................................................................................................. 8 3.2.1有效微生物技术 ............................................................................................................. 8 3.2.2微生物肥料 ..................................................................................................................... 8 3.2.3土壤微生物 ..................................................................................................................... 9 3.2.4微生物循环农业 ............................................................................................................. 9 4 微生物与医药卫生的关系.................................................................................................................. 10 4.1微生物病源菌给人类带来的灾难 ........................................................................................... 10 4.2微生物与人类的关系 ............................................................................................................... 10 4.3微生物在医药卫生中的应用与人类健康 ............................................................................... 11 结语 ......................................................................................................................................................... 12 参考文献: ............................................................................................................................................. 13 1 微生物与食品的关系 1.1微生物在食品中应用的利与弊 你能够想象依靠微生物解决温饱问题吗?你能够想象细菌会成为我们的重要食品吗?随着人类的基因图组绘制的日趋完善和克隆技术的不断改进,上面所提出的假想真的有可能在某天变为现实。早在20世纪70年代初,我国著名科学家钱学森就曾预言:“微生物有可能帮助我国过农业关。”现代微生物技术的发展以及基因工程菌的构建可使人类告别向土地要粮的历史。 当然微生物在食品中的应用并不只是有利的一面。微生物与食品的关系主要有有益、有害、有益和有害相互转化几种情况。有益分为直接有益和间接有益,又可进一步分为有益于人体健康和有益于生产;对于食品有害的微生物,有些是微生物自身是病原菌、致病菌,可以引起食品污染,有些是因为这些微生物并无危害,但是其代谢产物有毒性,危害人体健康;还有一些微生物自身不会致病也不会产生有害代谢物,但是其生长繁殖会给生产带来一些影响。一些微生物对生产和健康的影响较小,而另一些微生物在一些情况下有利于生产和健康,但在另一些情况下则不利于生产,有害于健康。 我们日常食用的很多食品都是通过微生物的作用生产的。如食醋是用粮食等淀粉质为原料,经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成;发酵乳制品是用良好的原料乳经过杀菌作用接种特定的微生物进行发酵作用,产生具有特殊风味的食品;啤酒是以优质大麦芽为主要原料,大米、酒花等为辅料,经过制麦、糖化、啤酒酵母发酵等工序酿制而成的一种含有二氧化碳、低酒精度和多种营养成分的饮料酒。像这类食品还有很多中,可见微生物在食品生产中发挥了非常大的作用。与此同时引起食品腐败变质的重要原因之一就是受微生物的污染。 1.2微生物快速检测技术与人类健康 我们可以通过一些快速检测技术来检测食品受微生物的污染情况。如:气相色谱法、“既用胶”测定法、以生物化学手段建立的快速检测技术、以免疫学方法建立的快速检测技术、活细胞计数检测、PCR检测技术、生物芯片技术、传感器技术、流式细胞术FCM和基因探针技术在食品病原微生物检测中的应用等。微生物在食品中存在篇三:应用微生物论文 微生物肥料引领生态农业新潮流 (Microbial fertilizer to lead the new trend of eco-agriculture) 【摘要】简述了微生物肥料的种类和功效,介绍了我国微生物肥料应用现状,提出了推广应用应注意的问题。 Abstract : Outlines the types and effectivenessof microbial fertilizer. Describes the status of microbial fertilizer application. Proposed application should pay attention to the problem. 【关键词】:微生物肥料 种类 应用现状 发展趋势 Keywords : Microbial fertilizer,Type,Application Status,Trends 前言:无公害绿色食品对当代的农业提出了更高的要求。人们对农产品的数量和质量也有了更高的选择。而肥料是作物的“粮食”、“营养”,直接关系到作物的产量和产品的质量。随着国内外积极发展绿色农业(生态农业、有机农业),生产安全、无公害的绿色食品成为一个发展趋势。在生产绿色食品的过程中,则要求不用或尽量少用化学肥料、化学农药和其它化学物资。这就要求肥料首先能促进作物生长和提高产品质量,其次不造成有害物质的产生和积累,再次是不污染环境和土壤。这就为开发生产高效优质的微生物肥料提供了一个极好的发展机遇:近年来,我国已施用具有特殊功能的微生物制品和多种微生物肥料,不但减少和缓和了农产品(尤其是蔬菜和水果)中硝酸盐的污染,而且能改善作物的品质。 一、微生物肥料的定义: 微生物肥料又称生物肥料,是农业生产中使用的肥料制品中的一种,与化学肥料、有机肥料、绿肥性质不同,它是利用微生物的生命活动及代谢产物的作用,改善作物养分供应,向农作物提供营养元素、生长物质、调控其生长,达到提高产量和品质,减少化肥使用,提高土壤肥力的目的。我国土壤微生物学的奠基人、中国科学院院士、华中农业大学教授陈华癸先生曾对微生物肥料做过准确的定义。他提出,微生物肥料是一类“含有活微生物的特定制品,应用于植物生产取得特定的肥料效应,在这种效应的产生中,制品中活微生物的生命活动起关键作用。” 二、微生物肥料的作用效果及特点: 2.1)使用微生物肥料能改善作物根际小生态环境。通过微生物生命活动中的合成或分解作用, 能改善由于长期施用化学肥料带来的土壤板结、理化性差的状况, 使作物根际土壤保墒、保肥, 通透性良好, 作物根系发达, 耐旱能力增强。并且, 由许多有益微生物种群形成的作物根际有益菌优势群体, 能拮抗相对弱势的致病菌种群, 消灭或削弱病原菌, 从而减轻或避免作物发病。 2.2) 微生物肥料比化肥在提高作物品质上更有优势。许多研究试验结果证明, 微生物肥料具有平衡营养供给关系的作用, 对于提高农产品品质的效果明显。合理、正确地施用微生物肥料, 可以改善农产品的外观品质, 提高耐贮运性能, 优化风味口感, 增加干物质积累。 2.3) 制造和协助作物吸收营养, 增进土壤肥力,提高化肥利用率, 减少化肥使用量。通过微生物肥料中特定微生物种群的固氮、解磷、解钾等功能,和微生物对作物根系的促生作用, 可以一方面增进吸收, 另一方面微生物种群的生命活动, 可以形成大量的腐殖质, 改善土壤理化性, 避免化肥在土壤中的大量固定和流失, 从而提高肥效。同时, 由于微生物的分解、合成(如固氮等) 作用, 可以提高原生土壤对根际的供肥量, 减少化肥用量, 从而增效节能。 2.4) 微生物肥料与化学肥料相比, 生产时所耗能源少, 生产成本低。并且由于微生物肥料的使用, 能提高化肥的利用率至少达50% 以上, 就目前农业生产中化肥的使用状况来看, 无论是微观农业生产中生产成本的节省, 还是宏观的国家能源节约方面, 这都是一笔惊人的经济账。 2.5)使用微生物肥料, 能促进农业废弃物(作物秸秆、畜禽粪便、畜产品下脚料等) 和城市垃圾的腐熟和开发利用; 可制成微生物有机复、混合肥, 实现废物利用, 供给农业低成本的优质肥料。 2.6) 微生物肥料用量少, 省工节时, 本身无毒无害, 没有环境污染问题; 并能因其促生作用而减少农药用量, 简化农事操作工序。而化学肥料的使用则造成严重的环境污染问题。 2.7) 通过微生物肥料的分解、合成作用, 可以净化水质, 净化空气, 净化土壤; 减少空气中硫化氢、二氧化氮气体等有毒物质含量, 能实现养殖场的除臭效应, 能降解或转化水域土壤中重金属粒子及硝酸盐等其它有害物质, 改变其存在形态; 是绿色农业(生态、有机农业) 首选的主要肥源。据报道, 使用微生物肥料的蔬菜内硝酸盐含量比施用尿素的平均下降约70% , 重金属类汞下降30% , 镉下降80%, 铅下降10% 等, 达到了提高品质和食品安全水准, 控制污染的目的。 三 、微生物肥料的种类: 1、从微生物肥料的功能不同可将其分为两类: 1)微生物拌种剂 利用多孔的物质作为吸附剂(如草炭、蛭石),吸附菌体的发酵液而成菌剂,这种菌剂用于拌种或蘸根。有益微生物通过其生命活动增加植物营养元素的供应,改善植物营养状况而导致增产。其代表品种为各类根瘤菌肥料,主要应用于豆科植物,使其能在豆科植物根、茎上形成根瘤,同化空气中的氮素来供应植物氮素营养。也可将两种或两种以上微生物(固氮菌、芽孢菌或其它一些细菌)互不拮抗、互相有利,通过其生命活动使作物增产。 2)复合微生物肥料 除了含有效微生物外,还有一些营养物质。根据营养物质的不同可分为:微生物和有机物复合;微生物和有机物质及无机元素复合。如果根据作用机理则可分为:以营养为主;以抗病为主;以降解农药为主;也可多种作用同时兼有。2、按其制品中特定的微生物种类,可分为细菌肥料(根瘤菌肥、固氮、解磷、解钾肥)、放线菌肥(抗生肥料)、真菌类肥料(菌根真菌、霉菌肥料、酵母肥料)、光合细菌肥料。 3、按作用机理,可分为根瘤菌肥料、固氮菌肥料(自生或联合共生类)、解磷肥料、硅酸盐类肥料、芽孢杆菌制剂、分解作物秸秆制剂、微生物植物生长调节剂类。 四、施用微生物肥料注意事项: 微生物肥料是生物活性肥料,其施用方法比化肥、有机肥要严格,施用时应特别注意以下几点。 4.1 )开袋后要及时施用:微生物肥料不宜久放,拆包后要及时施用。施用前应存放在阴凉干燥处,避免受热、受潮及阳光直接照射。包装袋打开后其菌细菌有可能侵入袋内,使有效微生物菌群发生改变,影响其使用效果。 4.2)避免在高温干旱条件下使用:高温和干旱会影响微生物菌群的生存和繁殖,从而影响肥效。微生物肥料最适宜的施用时间是在清晨和傍晚或无雨阴天,并结合盖土、盖粪、浇水等措施施用,避免微生物肥料受阳光直射杀死有益菌或因水分不足而难以发挥作用。 4.3)避免与未腐熟农家肥或过酸过碱肥料混用:微生物肥料与未腐熟的有机肥堆沤或混用,会因高温杀死有益微生物,影响微生物肥料肥效的发挥。同时也要注意避免与过酸、过碱的肥料混合使用,因为过酸过碱都不利于有益微生物的生长和繁殖。 4.4)避免与杀菌剂同时使用:化学杀菌剂农药会不同程度地抑制微生物的生长和繁殖,甚至杀死微生物。若需要使用农药,也应将使用时间错开。不能用拌过杀菌剂、杀虫剂的工具混拌微生物肥料。 4.5)注意增施其它肥料:微生物肥料可用于拌种、浸种、蘸根,作底肥、追肥,沟施或穴施,但土壤基施或作种肥用,其效果要好于茎叶喷施。微生物肥料可单独施用,但不能代替化肥,与其它肥料混合使用效果更好。 五、微生物肥料行业的历史及现状: 我国微生物肥料经历了几起几落的发展过程,已有几十年历史,最早可以追溯到20 世纪30 年代,是由中国著名的土壤微生物学专家张宪武教授研制的大豆根瘤菌,到60 年代的“5406”抗生菌肥料和固氮蓝绿藻肥,70~80 年代中期的VA 菌根,80 年代中期~90 年代的联合固氮菌肥、硅酸盐菌剂、光合细菌菌剂、PGPR 制剂和有机物料(秸秆)腐熟剂等。实现了由豆科作物接种剂向非豆科作物肥料转化, 由单一接种剂向复合生物肥转化, 由单一菌种向复合菌种转化,由单一功能向多功能转化,由无芽胞菌应用向有芽胞菌应用转化。目前在农业部登记的微生物产品共有11 类,菌剂类有9 个、肥料类有2 个,已成为我国肥料家族中重要成员。在微生物肥料使用菌种方面, 涉及细菌、放线菌、丝状真菌、酵母菌等110 多个种, 而且还在不断增加。近几年来,受益于国家政策和产业化专项,我国微生物肥料产业发展迅速,已形成了800 多家生产企业、年产量900 万吨,11个品种、产值超百亿元的产业规模,这已成为我国农业生物产业的重要组成部分。微生物肥料应用面积在一亿亩以上。微生物肥料在国家生态示范区、绿色有机农产品基地中已成为肥料主力军,其用量超过450 万吨,占产量的一半。 我国微生物肥料具有品种种类多、应用范围广的特点, 尤其是在功能微生物与有机、无机营养物质复合方面, 处于国际领先地位。但也存在不足,很多微生物肥料基础研究和应用研究仅仅停留在增产原因分析、菌株分离和大田试验方面, 对于微生物肥料及其产品中微生物本身的生物学特性、定植机理和存活繁殖动态、生态行为、作用机制、影响肥效的制约因子等机理问题缺乏了解,对于最佳生产工艺、设备、新原料的研究缺少投入,并且人力资源缺乏、管理粗放、研究与生产脱节的矛盾仍然严重。微生物肥料行业整体水平依然不高,很多厂家生产技术创新不够、设备简陋、工艺不完善、破坏环境、肥料效果不稳定,这些问题都制约了微生物肥料的进一步发展。 六、 推广使用微生物肥料, 推动农业可持续发展。 通过分析微生物肥料行业开发现状可以看出,目前限制我国微生物肥料发展的主要问题是资金、技术、设备和原料。根据以上所述我国微生物肥料现状,我认为微生物肥料行业研究方向为:(1)新产品:新产品主要向减轻和克服作物连作障碍、农药降解、节肥增效、降耗培肥和提高品质等多功能、安全、复合型微生物肥料发展;(2)工艺及设备:设备主要向自动化、专业化方向发展,工艺主要向标准化、经济化方向发展。(3)新原料:新原料开发则更多集中在生物质资源的综合利用, 为微生物肥料生产寻求新的廉价原料,减轻资源过度开采,实现资源有效循环利用、节能减排、清洁生产的目的。 七、微生物肥料迎来发展契机 微生物肥料商机无限,分析我国微生物肥料市场,至少在五个方面存在商机: 一是因化肥的普遍涨价,给微生物肥料带来发展空间。今年上半年,由于受国际大环境影响, 许多原料涨价,造成化肥市场价格暴涨。与化肥相比,微生物菌肥价格涨幅不大。有调查表明,化肥比往年同期销售下降31.2%,一些农民开始认可和选用微生物菌肥和有机肥,这给微生物肥料生产厂家带来商机。 二是从目前的土壤现状看。农业要增产化肥起了主要作用,但由于农民长期偏施氮肥特别是对氮肥的长期依赖,造成土壤板结、盐渍化现象十分普遍。目前我国肥料利用率还很低,氮肥利用率30%;磷肥利用率20%;钾肥利用率70%。由于微生物肥料有解钾、解磷、固氮的功能, 能大大提高肥料的利用率,所以逐渐将受到广大农民的青睐。 三是国家提倡大量使用微生物菌肥,政策支持力度加大。今年中央在一号文件中提到:加强对土壤的保护与改良, 在全国大力推广和使用有机肥料。各级政府也把改良土壤保护耕地、发展和促进出口创汇农业作为头等大事来抓,重视和发展无公害绿色蔬菜必然要加大对微生物菌肥的使用。 四是销售利润空间较大。有些经销商之所以抢先进货,与化肥、氮肥相比,经营微生物肥料利润空间比化肥大,而且市场上微生物菌肥相对化肥品种较少,竞争对象少。特别是一些大的正规厂家少,以前那些家庭作坊式的小生产企业,由于不能保证产品质量,多数经营不景气。而那些资金实力雄厚,又有科技后盾,售后服务搞得好的微生物肥料生产企业,竞争能力和发展空间相对较大。五是从农民的用肥习惯看微生物菌肥的商机。在生产实践中,不少农民亲身体会到微生物菌肥在生产中的作用,当农民通过使用微生物菌肥尝到甜头,尤其是对微生物菌肥在抗病增产方面的作用之后。他们不再嫌麻烦,自觉采取配方施肥,搭配施肥,主动向地里投入生物菌肥。 八、小结: 总之,无论从目前我国微生物肥料的生产状况或市场现状(来自:WWw.XieLw.com 写 论 文 网:龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台)来看都是前所未有的,虽然前几年我国微生物肥料在生产与应用上也曾出现过几次大的起落,但总的来说微生物肥料的市场前景还是十分乐观。当然,现阶段微生物肥料市场在我国还处于一个起步阶段,许多地方的农民在用肥上还是老一套,这就需要科研部门和农业技术推广部门、生产厂家做好宣传和推广工作。通过宣传和试验让农民看到实实在在的效果,从而改变农民单一使用化肥的习惯,使微生物肥料在农业生产中发挥更大的作用。 参考文献: 1. 薛华. 现代农业要大力推广使用微生物肥料[J]. 农业工程技术(农产品加工业), 2011/07) 2. 夏飚; 北京华夏康源科技有限公司; 蔬菜, Vegetables, 2008年 12期 3. 孟瑶,徐凤花,孟庆有,顾万荣. 中国微生物肥料研究及应用进展[J]. 中国农学通报, 2008,(06) . 4.刘宇眉,孙强,陈菲,李采鸿. 微生物肥料与绿色有机食品[J]. 农业科技通讯, 2009,(07) . 5.袁田,熊格生,刘志,贺利雄. 微生物肥料的研究进展[J]. 湖南农业科学, 2009,(07) . 6. 张倩茜. 微生物肥料的作用效果与广阔前景[J]. 今日科苑, 2008,(06) . 7.高峰,张颖. 微生物肥料产业化发展需要解决的几个问题[J]. 安徽农业科学, 2007,(12) . 8.杨俊辉,黄忠乾. 微生物肥料应用现状与建议[J]. 资源开发与市场, 2008,(03) . 9. 赵娟娟. 微生物肥料的作用及应用前景[J]. 现代农村科技, 2009,(22) . 10. 曾玲玲,崔秀辉,李清泉,刘峰,王成,王俊强,张成亮,季生栋. 微生物肥料的研究进展[J]. 贵州农业科学, 2009/09 11. 刘建玲 微生物肥料的种类及作用 中国热带农业 2005/03 12. 潘殿莲 微生物肥料的种类及其应用科技致富向导 2009/19本  篇:《龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台》来源于:龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台 优秀范文,论文网站
    本篇网址:http://www.xielw.cn/2016/shengwulunwen_1028/148835.html
    Copyright © 龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台 All Rights Reserved.
    龙8国际