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    时间:2017-07-05来源:龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台 本文已影响
    相关热词搜索:龙8国际 食品安全 食品药品安全龙8国际 2014年食品安全事件 篇一:2016年食品安全工作计划 2016年食品卫生安全龙8国际 为持续推进“双创”工作,做好校园食品安全和饮食服务工作,确保师生员工的安全健康,为学校教学、管理提供保障,特制定2016年学校食品卫生安全龙8国际 一、 认真学习习近平总书记对食品安全所作出的重要指示及相关政策 法规,统一思想,提高认识,筑牢师生食品安全意识,强化管理,夯实责任。 二、 加强食堂安全监管,严把进货质量关。 1. 从源头抓起,严格执行食品采购环节的索证索票制度。严把进货渠道关,做好对招标采购的每一批粮油的质检工作。 2. 严格要求各食堂使用安全合法的食材和辅料,安排专人认真核查各食堂库房原材料的采购记录、合格证和质检报告,杜绝“三无”产品和超过保质期产品入库。 三、 狠抓食品卫生日常管理 1. 对食品卫生日常管理常抓不懈,对食品卫生工作责任到人,各食堂管理员严格做好江南江北两校区各食堂的卫生监督检查工作,确保各食堂和保洁公司严格落实卫生监督部门相关卫生防病和食品卫生管理措施。 2. 坚持对食堂餐具进行严格消毒,保证师生安全用餐。严格要求各食堂每天清扫,保证食品加工区和就餐区的整洁卫生。每周开展安全卫生检查评比,作为对各食堂的考核内容之一。 3. 依法强化学校食品卫生后勤管理,禁止出售变质的食品,让师生吃上放心饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。 四、 加强事前预防工作,做好传染病防控工作。 1. 落实预防为主,常抓不懈,认真做好病媒生物防治工作,严防“病从口入”。组织对所有食堂软门帘、纱窗、灭蝇灯进行全面的检查、更换和维修工作,并做到随时有故障,随时维修,保证所有设施的完整和正常运行。认真开展防鼠灭鼠工作,在江南、江北校区按要求投入粘鼠板、捕鼠笼和捕鼠夹。 2. 认真执行学校制定食品卫生安全和传染病防治预案、突发事件应急预案,提高突发事件的应对和处理能力。 3. 认真落实食品留样制度,各食堂做到每餐每样食品的足额留样。 五、 认真落实优质服务,不断提高餐饮质量。 1. 规范食品烹饪方法选择的科学性,积极钻研、精心操作,不断提高饭菜质量,确保饭菜的品类,并严格按照学校规定数量和价格售卖。 2. 开展优质服务窗口评选活动,不断提高师生对饮食服务的满意率。 3. 积极征集各方面对饮食服务的反馈意见和建议,与相关部门做好沟通协调工作,共同促进饮食服务工作的整改和提高。 六、 加强从业人员培训,做好安全生产工作。 1. 对食堂内部消防和用电安全进行全面布置和培训,敦促各经营人员提高警惕,确保员工规范操作,坚决杜绝不安全事故的发生。 2. 饮食中心组织全体从业人员进行健康检查,抽调专人进行督办,限期完成健康证的办理工作,保证食堂从业人员持证上岗率达100%。 3. 开展食品安全培训,组织所有从业人员认真学习《食品安全法》等相关法律法规,使从业人员充分认识食品卫生安全工作的重要性。篇二:2014年中桥社区食品药品安全龙8国际 2014年中桥社区 食品药品安全龙8国际 为进一步强化对食品药品安全工作全过程的监管,保证我社区食品药品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、三茅街道相关食安办有关会议要求,确实做好辖区食品药品安全工作,确保人民群众饮食用药安全,现结合我社区实际,特制订2014年食品药品安全龙8国际如下: 一、总体思路 深化治理整顿,强化科学监管,加强宣传教育,提高应急能力,动员社会广泛参与,构建长效机制,提升食品药品安全保障水平,保障群众健康和消费权益(来自:www.XIelw.Com 写 论文网:龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台)。 二、主要目标 (一)食品药品安全组织网络健全;食品安全知识宣传到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织协调督查,最大限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题,不断提升人民群众对食品药品安全的满意度。 (二)进一步建立健全、完善社区药品食品安全工作领导、组织网络、食品安全信息员队伍建设,制定好食品安全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。明确各食品生产经营单位规范化制度要求,签订好辖区内食品生产经营单位食品药品安全责任书。确保食品安全任务到人,责任到人,严格执行食品安全责任追究制。(三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。对经营户进行逐户登记,分类汇总,列入电子文档,同时将各行业规范化要求和制度发放到位。 (四)加强餐饮食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管,扎实开展各类专项整治,严厉打击违法犯罪行为。 五)落实农村家宴申报备案制度,做好农村家宴食品卫生指导服务,农村家宴申报备案率达90%。 (六)做好小卖铺,小商铺,小餐馆的食品安全检查,做到安全检查全覆盖。 三、工作措施 (一)加强日常监管、开展专项整治。一是按照市、街道统一部署,配合好街道食品药品监督管理办、工商所等部门组织开展的食品安全专项整治行动,尤其做好学校及周边食品药品安全检查。 (二)开展“违禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。 (三)开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域,严厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为,组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战。 (四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规范行为,落实家宴申报制度,对厨师进行食品安全强制培训,对农村流动厨师实行备案管理,定期开展健康检查,督促实行亮证经营。(五)是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间,配合街道食药监办牵头开展的联合执法,加强食品药品安全检查,加强各监管部门和监管环节的督查,发现问题及时通报,限期整改。 (六)加强药品医疗器械监管。严格规范药品医疗器械生产经营行为,强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行为打击力度,加强药品广告监管。 (七)强化宣传教育。按照“大宣传”、“大培训”、“大影响”、“大氛围”的要求,组织开展一系列卓有成效的宣传教育和培训活动,尽快形成“人人参与、人人关心、人人维护食品药品安全”的良好社会氛围。加强食品药品安全有奖举报制度的宣传,充分发挥广大群众的监督作用。要采取灵活多样的方式加强宣传教育,组织集中培训,加强舆情研判,积极回应社会关切。 (八)完善应急机制。修订完善《中桥社区食品药品安全事故应急预案》,建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制,适时开展应急演练,提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力。加强食品药品安全舆情研判和应急处置,加大正面引导力度。 (九)健全制度,完善体系。高度重视食品药品安全工作,要落实食品药品安全监管专兼职人员,进一步完善食品药品安全各项规章制度,切实将相关制度落实到实处,力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全镇食品药品安全工作正常开展。篇三:食品卫生安全龙8国际 娄山文武学校食品卫生龙8国际 为营造学校良好教学环境,稳定学校教学工作,保障师生员工生命安全和身体健康,拟定学校食品卫生安全龙8国际。 一、指导思想 树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。 二、加强领导,明确职责 一、组建学校食品安全工作领导小组 ,明确分工及职责 组 长:李 镜(统筹规划学校食品卫生工作) 副组长:宋晓海(具体安排并监督学校食品卫生工作) 组 员:张命强 王万才 李华森(具体落实学校各项食品卫生工作) 明确职责,责任细化,层层抓落实,人人参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。 三、加大宣传,营造氛围 贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不和格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。 四、突出重点、很抓落实 本学期我校将坚持把学校食堂和食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果。重点抓好以下工作。加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量 学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索证、索票制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管,;并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生 防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止让变质的食品和“三无”产品进入食堂,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。 加强事前预防工作,提高突发事件的处置能力 为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,我局逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施,教育行政部门和学校制定食品卫生安全和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定突发事件的应对和处理能力。 五、加强业务培训工作、提高监管水平 加强专职管理干部业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对食堂的从业人员进行业务培训,让其弄懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法,以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。 2014、2、本  篇:《龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台》来源于:龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台 优秀范文,论文网站
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