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    时间:2017-07-12来源:龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台 本文已影响
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1、天天吃2、每周三次以上 3、每周两次以下4、基本不吃 二十一、您是素龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台食主义者吗?_____ 1、不是,每天都吃些瘦肉和鱼类2、不是,但每天都有相应的蛋奶的摄入 3、不是,喜欢吃肉,尤其肥肉4、是,完全素食 二十二、您吃动物内脏(肝、肾、胃、肠)的情况__ 1、基本不吃 2、每月3次以下3、每周3次以上4、基本上天天吃 二十三、您吃肥肉或荤油的情况__ 1、基本不吃2、每周三次以下 3、每周三次以上 4、天天吃 二十四、您吃鱼、虾、蟹等水产品的情况__ 1、天天吃 2、每周三次以上 3、每周三次以下 4、基本不吃 二十五、您常吃深海中的鱼类(如金枪鱼、黄花鱼等)吗?_____ 1、经常吃,每周4-5次2、每周2-3次 3、很少吃4、不吃 二十六、您每天新鲜蔬菜的食用量是多少?_____ 1、300克以上2、200-300克 3、100-200克 4、 100克以下 二十七、您喜欢吃黄、红、紫等深颜色的蔬菜吗?如胡萝卜、辣椒、西红柿等_____ 1、经常吃2、每周2-3次3、很少吃 4、不吃 二十八、您每天新鲜水果的食用量是多少?_____ 1、200克以上 2、100-200克 3、100克以下 4、不吃 二十九、您每天吃水果的时间?_____ 1、两餐之间 2、餐后即吃 3、餐前吃4、很少吃或不吃 三十、您每天的喝水量大约是多少?____ 1、1000-1500毫升 2、500-1000毫升 3、1500毫升以上 4、500毫升以下 三十一、您的长期饮用水是哪一种?__ 1、矿泉水 2、自来水(白开水) 3、茶水 4、纯净水 三十二、您饮用水的习惯是__ 1、在早上刚起床,空腹的情况下就饮用一杯温开水,而且上下午都均匀饮水 2、没有早上刚起床就饮水的习惯,但上下午都饮水 3、饮水没有规律 4、只有感到口渴的时候,才饮水 三十三、您常喝的饮料是哪一种?__ 1、纯果汁 2、无碳酸含糖饮料 3、咖啡 4、碳酸饮料 三十四、您有喝汤或粥的习惯吗? 1、餐餐都喝 2、每天一次 3、每周三次以上 4、每周两次以下 三十五、您通常喝汤或粥的时间?__ 1、饭前喝2、边吃饭边喝3、很少喝 4、饭后喝 三十六、您注意每日食盐的用量吗?用量是多少?___ 1、有, 3-6克 2、有,3克以下 3、没有,随口味添加 4、有,10克以上 三十七、您有注意每日烹调油的用量吗?用量是多少?__ _ 1、有,25-30克 2、有,25克以下 3、有,30克以上 4、没有,随口味添加 三十八、您家的常用油是__ 1、色拉油、调和油2、不固定3、菜籽油、大豆油等植物油为主4、猪油或牛油等动物油为主 三十九、您家做菜常用的烹饪方式是__ 1、凉拌、清蒸2、快炒 3、煮、 炖、 焖4、油炸 四十、您有食用腌制或油炸食品的习惯吗?____ 1、没有,从不吃腌制或油炸食品2、偶尔吃腌制或油炸食品 3、经常吃腌制或油炸食品4、几乎天天吃 第二部分:行为习惯调查 一、您是烟民吗?____________ 1、 不是 ,从不抽烟2、是,每天抽烟1包以下 3、是,每天抽烟1-2包 4、是,每天抽烟2包以上 二、您经常醉酒吗?__________ 1、基本不喝,喝时也是少量 2、偶尔喝酒,不会醉酒 3、经常喝酒,偶尔醉酒 4、经常喝得酩酊大醉 三、您平均每周参加体育活动的时间为__ 1、天天参加2、每周3次以上 3、每周3次以下 4、基本没有体育活动 四、您每天上下班使用的交通工具__ 1、步行、自行车 2、公共交通工具 3、不固定 4、私家车 五、您经常处在高度紧张的工作压力状态吗?_______ 1、不处于紧张压力工作状态 2、偶尔会有压力 3、经常处于紧张、压力状态 4、天天处在高度紧张、压力状态 六、您每天工作的时间平均为__ 1、6-8小时 2、8-12小时 3、6小时以下 4、12小时以上 七、您每天睡眠时间为?______ 1、6-8小时 2、8小时以上 3、4-6小时 4、4小时以下 八、您经常外出应酬吗?_______ 1、偶尔外出应酬 2、从不外出应酬 3、经常外出应酬4、天天外出应酬 九、您一日三餐按时进餐吗?---- 1、按时2、基本按时 3、很难按时 4、不按时 十、您每年做几次常规体检?________ 1、每年两次 2、每年一次 3、 两年一次 4、基本不做 第三部分:健康状况调查一、您认为自己的健康状况是__(单选) A、好B、一般C、差D、不清楚 二、您目前的体重状况是?男性正常体重(公斤)=身高-100、女性正常体重(公斤)=身高-105_______ A、正常(正负10%) B、轻度超重或偏轻(10-20%)C、中度超重(20-30%) D、重度超重(30-50%) 三、您排解大便情况是?_______(单选) A、每天1-2次 B、两天1次 C、3-5天一次 D、5天以上一次 四、您目前的血压是多少?_______(单选) A、﹤120/﹤80mmhgB、120-139/80-90mmhg C、140-159/90-99mmhgD、≥160/≥100mmhg 五、您目前的血脂状况如何?_______(单选) A、正常 B、血脂偏高,但胆固醇正常 C、血脂、胆固醇均偏高 D、不知道,从来不查 六、您有缺钙的症状(腰酸、背痛、抽痉、关节疼痛等)吗?_______(单选) A、从来没有B、偶尔会有C、经常会出现D、每天都有 七、您目前空腹血糖是多少?_______(单选) A、3.9-6.1mmol/lB、6.1mmol/l以上 C、2.7mmol/l以下 D、不知道,从未测过 八、皮肤是人体的第一道防线,健康的皮肤应该是:温暖,润滑,呈淡粉色,无颜色改变,损伤,痤疮和皮疹等.下面是一些常见的皮肤问题,您有吗?_________ (多选) A、干燥脱屑,角质层过厚 B、色斑 C、皮肤瘙痒 D、痤疮,青春痘E、脂溢性皮炎 F、毛囊周围淤血 G、皮肤弹性差,皱纹多 H、肤色呈苍白、黄色,褐色,暗灰色 F、以上都没有 九、您有下列眼睛问题吗?是哪些_______ (多选) A、怕光B、容易疲劳,视力下降C、干眼病(眼睛自觉干燥并疼痛) D、夜盲(黑暗中看不见东西或有暗适应能力障碍) E、以上都没有 十、您有下列鼻部问题吗?_______ (多选) A、酒糟鼻 B、鼻翼两侧皮肤油腻 C、毛孔粗大D、流鼻血 E、以上都没有 十一、您有下列口腔问题吗?_____ (多选) A、唇部干燥,脱皮,有细裂纹B、口臭C、口腔溃疡 D、牙龈出血 E、以上都没有 十二、您有以下症状吗?________ (多选) A、经常感冒,身体酸沉,免疫力下降 B、头晕乏力,注意力不集中,记忆力下降,情绪低落甚至抑郁 C、嗜睡,经常困乏欲眠,睡眠时间多却总是有睡眠不足的感觉,睡眠质量下降 D、头痛,肩背腰痛 E、食欲不振,没胃口,吃什么都不香或根本不想吃 F、抽筋 G、痛经 H、心慌气短,头昏眼花,免疫力低下,脸色苍白 I、皮肤发痒,易长痘,手脚掉皮 J、性欲减退,男性出现阳痿,早泄,射精困难等,女性则出现性冷淡,阴冷,性恐惧等K、经期不顺 L、易长老人斑,静脉曲张,肌肉血管弹性差 M、易衰老,比实际年龄看起来早衰 N、肝火旺,烦躁易怒 O、工作效率明显下降 P、体表温度低,手脚冰凉 Q、经常失眠 R、便秘S、以上都没有 十三、您有下列疾病吗?_____ (多选) A、糖尿病B、冠心病C、高血压D、高血脂 E、脑血管疾病 F、骨质疏松 G、胃炎 H、消化性溃疡 I、慢性肝炎J、肝硬化 K、胰腺炎L、慢性肾小球肾炎 M、肾病综合征 N、肾衰竭 O、恶性肿瘤 P、肥胖症 Q、以上都没有 十四、您有补充一些人体所必需营养品的习惯吗?______ A、每天都根据自身需求适量补充B、偶尔进行适量补充,不能坚持 C、从不补充任何营养品 D、每天补充大量营养品 十五、您服用过哪些营养保健食品? A、钙、锌等矿物质类B、维生素类 C、细胞营养类 D、没有用过调查表使用说明: 本调查共分三个部分:第一部分为饮食习惯(40项) 第二部分为行为习惯(10项) 第三部分为健康状况(15项) 第一、 二部分每题有四个答案,选择1得1分、选择2得2分、选择3得3分、选择4得4分。 将第一部分饮食情况和第二部分行为习惯二项分值相加,根据最终分值找到对应的饮食行为习惯评估。 第一、二项合计总分数:。 得分 50-70:A级标准——黄金级 祝贺您!能达到这个级别的人并不多,说明您非常了解如何健康地安排饮食,有良好的饮食健康 意识和生活习惯,有高水准的饮食安全与营养方面的知识。 得分70-100:B级标准——白银级 您有一定的饮食安全与营养知识,有较好的健康饮食和行为习惯。您的健康饮食和行为习惯还有 可以提升的地方,以便减少一些常见疾病的发生,提高生活质量。 得分100-150:C级标准——青铜级 您的饮食和行为习惯很不合理,已经处在亚健康状态,如再不及时调整自己的饮食结构和生活习 惯,某些潜在的威胁与疾病会有机可乘,所以您需要关注饮食健康方面的信息,以获取更多的食 品安全与营养方面的知识,提高健康意识,注重改变、调整健康饮食方式和生活习惯。您的机体 可能已经存在一些常见疾病的危险因素,生活质量有所下降。 得分150-200:D级标准——生铁级 很遗憾,您的饮食和行为习惯非常不健康,处在比较严重的亚健康状态,如果不加以改变,饮食 与生活习惯对身体造成的损害会以您意想不到的方式显现出来,影响您及您的家庭幸福。某些常 见疾病可能已经处于萌芽状态,为了您和您的家人的健康与幸福,请您马上对你的饮食方式和行 为习惯做出调整,密切关注饮食健康并进行相关咨询,重新规划、改善现在的饮食和生活习惯,提高您的生活质量。 饮食习惯指导: 1、 2、。 3、。 4、。 5、。 行为习惯指导: 1、。 2、。 3、。 健康状况评估: 。 健康消费指导:您需要补充以下哪类营养保健食品。 。 A、提高免疫力 B、调节血脂C、调节血糖D、调节血压 E、延缓衰老 F、减肥 G、改善骨质疏松 H、改善肠胃功能 I、保肝护肝类 J、维生素类 K、矿物质类 L、暂不需要 推荐产品: 1、产品名称: 。使用方法: 。 2、产品名称: 。使用方法: 。 3、产品名称: 。使用方法: 。篇三:膳食调查报告 实验二 膳食调查与营养评价 1 目的要求 1.了解膳食调查的意义。 2.掌握膳食调查的方法和食物成分表的应用。 3.学会膳食评价及平衡膳食方法。 2 调查时间 在2013年12月25日对寝室五名室友进行小时调查,细节关注每人的营养摄入情况。 3 调查内容和方法 以武汉轻工业大学生膳食为例,采用自己记录每日每餐膳食情况,计算24小时膳食。 3.1资料的收集 调查对象个人资料: 姓名:夏凡 聂坤 祝程 王泽众 陈志华(4511寝室) 表一 24小时膳食回顾调查表 3.2计算食物摄入量 表二 各类食物的摄入量单位:g 3.3计算每人每日各种营养素摄入量 表三 能量和营养素统计表评价:该食谱普遍摄入量不足,需补充各种元素的摄入。 3.5计算热量、蛋白质及铁的来源分布 质供给总量的30%(1/3以上),如果总量不足则优质蛋白质所占的比例应更高。 植物性食物铁为非血红素铁,受多种因素的影响,其吸收远远低于动物性食物铁。 优质蛋白质的比例=(26.45+24)/86=58%>30%,说明该食谱的优质蛋白质的供给量足够,不需再另外补充。血红素铁的比例=(9.03+5.56)/24.11=61%<80%,说明血红素铁的摄入量不够,需要补充豆类和动物类食物的量。 3.6三大营养素产能百分比 适宜产能百分比:蛋白质:12-14%;脂肪: 20-30%;碳水化合物:55-65%。 表六 能量来源分配 评价:蛋白质,脂肪和糖类三大产能营养素所提供的能量都低于范围内。 3.7计算一日三餐能量分配百分比 将早、中、晚餐食物分别列出,计算其能量,并计算其占总能量的百分比。 表八 中餐食物计算表 本  篇:《龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台》来源于:龙8国际_龙8娱乐_龙8国际娱乐平台 优秀范文,论文网站
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