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2019年12月09日 12:43:53 来源:500彩票代理申请 编辑:澳门菠菜

野台系集结了星级料理职人团队齐心办桌。记者季相儒/摄影 分享 facebook 继南投、嘉义,第三届野台系餐酒会今年终于北上,12/7、12/8在台北大稻埕永乐广场办桌上菜。集结超过80位产地、料理职人,包含米其林名厨、冠军咖啡师、冠军面包师、亚洲50大调酒师等,举办一场展现在地食材为主题的精致餐酒会。野台系发起人「元 YUAN」餐厅主厨萧淳元表示,会起心动念玩这么大,初衷是想打造台湾味浓厚的在地飨宴,这次在古色古香的大稻埕举办,整个氛围都很不错,不同往年,今年特别在街上举办,用餐环境更接地气,也更接近野台系「野」的理念。一期一会的台湾在地餐酒会「野台系」,以食材与人材,以食材与人材,用餐空间、食器、餐食,呈现独一无二的「台湾飨宴」。筹画近半年时间,由核心成员组成食材探险队,上山下海走进产地,借由餐会推广当地的食材、工艺品、职人和文化。参与2019野台系的餐厅主厨包括法菜南霸天的Thomas Chien Restaurant厨艺总监简天才、米其林二星餐厅 Taïrroir 态芮主厨何顺凯、米其林餐盘推荐 Gēn Creative 餐厅主厨群、台中鸟苑地鸡烧的老板兼主厨Tommy、世界面包大赛冠军陈耀训等等。酒水总召则由诗人酒窖陶绪康(Morris)招集屡获亚洲50大酒吧TCRC创办人阿翔、世界冠军咖啡师Simple Kaffa创办人吴则霖,全台80多位的甜点师、巧克力师、陶艺家各界职人,联手设计专属野台系的菜单料理。 菜单运用台湾在地小农食材打造,从开胃小菜的「仙草鸡肉冻」、「鲨鱼烟起司」就让人惊艳,主菜有「芳苑鸭塔可、镶鸭翅」、「Gēn x Taïrroir 拌饭」,面包有「柑橘玫瑰面包」,甜点则利用大稻埕南北干货常见坚果与果干,创作餐后精致小点「开心果马告巧克力」、「香草辣油巧克力」等,玩转巧克力甜美意象,套餐也搭配冠军咖啡、限定酒款等多款调饮。在现场为餐会来宾说菜的旅法美食作家谢忠道认为,要让「世界看见台湾」,要先让「台湾人看见台湾」,透过北中南厨师齐力合作、付出,这样非工作性质的厨艺交流,各位厨师认真的「玩」料理,在这个平台诠释了台湾料理的无限可能。此外,年节将近,迪化商圈、台北市商业处及野台系三方合作,由汉药南北货老店与顶尖料理职人跨界联手,开发五款加热即食的常温年菜养生汤品,让今年采办年菜多了新选择。台北迪化商圈发展促进会理事长徐庆棋表示,借由餐酒会试饮推广,「大稻埕的养生食谱」年菜养生汤品即日起开放预定,预计在2020台北年货大街正式贩售。 ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康 旅法美食作家谢忠道于野台系餐会中与来宾说菜。记者季相儒/摄影 分享 facebook 野台系「烤蔬菜温沙拉」。记者季相儒/摄影 分享 facebook 野台系开胃小点中的仙草鸡肉冻(上);番茄、蛋、薑味番茄拼盘(中);鲨鱼烟起司(下)。记者季相儒/摄影 分享 facebook 野台系「蟹肉棒」。记者季相儒/摄影 分享 facebook 野台系餐酒会套餐售价8,800元。记者季相儒/摄影 分享 facebook 台北米其林二星「Taïrroir 态芮」主厨何顺凯参与野台系。记者季相儒/摄影 分享 facebook 野台系执行主厨「元 YUAN」餐厅萧淳元(右)。图/迪化商圈发展促进会提供 分享 facebook

中新社伦敦12月8日电 (记者 张平)中国驻英国大使刘晓明8日在英国主流大报发文表示,网上现金彩票中国始终致力于构建开放型世界经济,无意“威胁”谁、“对抗”谁、“取代”谁。    英国《星期日电讯报》在纸质版和网络版分别以《中国始终致力于构建开放型世界经济》和《中国无意开展意识形态竞争》为题,发表了刘晓明的署名文章。    文章说,最近一些西方官员和学者发表文章称,中国是更大的“安全风险”,呼吁北约国家联合起来对付中国。刘晓明指出,这完全是“莫须有”的误解和担忧。他在文章中强调三点。    第一,中国坚定不移走和平发展道路,无意“威胁”谁。中国未来的发展,依然需要一个和平稳定的外部环境。无论从历史还是现实出发,中国都将继续坚定不移走和平发展道路,以发展促和平,以和平保发展。中国坚持和平发展道路,不是权宜之计,而是中国对世界的郑重承诺。    第二,中国积极践行共同、综合、合作、可持续的安全观,无意“对抗”谁。中国主张超越冷战思维,以合作谋和平、以合作促安全。中国提出的“一带一路”倡议秉持和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢精神,为世界各国交流合作搭建了重要平台。    第三,中国的发展意图光明磊落,无意“取代”谁。中国虽然经济总量已居世界第二,但仍是世界上最大的发展中国家,发展依然面临诸多严峻挑战。满足近14亿中国人民对美好生活的需要,始终是中国政府艰巨繁重的任务。中国做好自己的事就是对人类的最大贡献,也是对世界承担的最大国际责任。    《星期日电讯报》是英国主流大报,在周日出版的大报中发行量最大,读者主要是英政府、议会、工商界、教育界、新闻界、文化界、智库等人士。(完)

中国驻英大使:中国无意“威胁”谁、“对抗”谁、“取代”谁

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